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落花生100g中の栄養成分
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エネルギー 587Kcal
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水分 1.9g
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タンパク 26.6g
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脂質 49.5g
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炭水化物(糖質） 16.7g
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（繊維） 3.0g
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廃棄率 25％
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灰分 2.3g
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カルシウム 50mg
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リン 390mg
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鉄 1.7mg
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ナトリウム 2mg
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マグネシウム 200μg
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亜鉛 3000μg
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ビタミンA（カロチン） 7μg
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ビタミンB１ 0.23mg
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ビタミンB2 0.10mg
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ビタミンE 11.1mg
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ナイアシン 17・0mg
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ビタミンC 0ｇ
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●生活習慣病（ｶﾞﾝ・動脈硬化・糖尿病）の予防 |
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| ピーナッツは抗酸化作用を持つビタミンＥや、体によい不飽和脂肪酸を豊富に含むと共に、腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やすオリゴ糖や、整腸作用を持つ食物繊維を豊富に含むなど、生活習慣病を予防する成分を豊富に含み、まさに現代人の健康問題を解決する機能性食品といえます。 |
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| ●美肌効果 |
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| ピーナッツはたんぱく質も豊富です。ピーナッツのタンパク質をつくるアミノ酸に豊富に含まれるアルギニンは血流を促進し、ビタミンＥなどと共に冷え性を予防します。もちろんアミノ酸は皮膚や筋肉を作ってくれます。また、ピーナッツに多く含まれる美容ビタミンといわれるビタミンＥは、抗酸化ビタミン、若返りビタミンともいわれ、美肌効果や老化防止に役立ちます。 |
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ご意見・体験談などありましたらお知らせ下さい。
今後のホームページに反映させて頂きます。 info@rakkasei.net |
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