こだわりではありません！
　　　　　　　お客様へ良い商品をお届けしたいと考えます。
豆まきから収穫まで
新芽
昔から相州産落花生と呼ばれ親しまれてきた平塚・大磯・秦野・二ノ宮・中井の落花生は土質（水はけがよく水もちがよい
粒子があらくて水分をふくんでくれる土質と気候（風通しがよく１日の温度差が大きい）が良質の落花生を育てると言われています。
種まきも終わり、新芽がすくすくと育っています。
7月
順調に育っています。丁度、花も咲き出しました。
9月　
子房柄（ツル）が土に入り収穫を待つ準備にはいっています。
１０月
収穫した落花生を干します。
出荷された新豆が渡邉の倉庫に運び込まれます
生産工程
当店では、“厳選された落花生”を、地元生産者から直接仕入れ、丹念な手作業によって品質の良い製だけを、商品化させて頂いて居ります。　　　　　　　　　　　
お客様の、微笑みの声が私共のなによりの支えであり、また、喜びに他なりません！
時代を超え、より良き商品をお届させて頂けるよう
、スタッフ一同力を合わせて、努力精進して参ります。
1,畑から収穫した落花生を選別します。　
2,豆を洗います。　　　　　　　　　　　　　　
3,天日で干して乾かします。　　　　　　　　
4,再び、選別します。　　　　　　　　　　　　
5,豆を煎ります。　　　　　　　　　　　　　　　
6,再び選別し加工致します。　　　　　　　　
7,最終の選別をし、商品になります